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Herzlich Willkommen auf Feld&Weg!

Hier findet ihr Anleitungen und Rezepte für Hausmittel, Kosmetik und das leibliche Wohl für den Familienalltag, Wissenswertes zu Kräutern und anderen Pflanzen sowie die ein oder andere Neuigkeit von unserem Hof. Die jeweiligen Blogbeiträge findet ihr noch einmal geordnet im Menü, das sich auf diese Weise aber erst mit der Zeit füllen wird. Also nicht wundern, wenn es hier noch etwas leer aussieht 🙂

Blog

Toastbrot

Seit ich dieses Toastbrot das erste Mal gemacht habe, habe ich ungelogen nie mehr eines gekauft. Ich glaube sogar, ein im Supermarkt gekauftes Marken-Toastbrot ist verantwortlich dafür, dass ich mich mittlerweile so fürs Selbermachen interessiere. Ich weiß jedenfalls, dass ich mal eine angebrochene Packung bestimmt vier oder fünf Wochen im Schrank hatte. Als es mir …

Sauerteig ansetzen

Jetzt, wo die Sammel-, Ernte- und Einmachzeit vorbei ist, ist die perfekte Gelegenheit, euch verschiedene leckere Brotrezepte vorzustellen. Natürlich macht das Selbermachen hier ein bisschen mehr Arbeit, als schnell mal zum Bäcker zu gehen. Gerade das Abendbrot oder die Sonntagsbrötchen hole ich auch oft noch beim Bäcker, wenn einfach nicht genug Zeit ist oder ich …

Über mich

Mein Name ist Luisa, 32, Juristin, verheiratet und seit 2017 Mama eines kleinen Mannes.

Wir wohnen auf dem Lande. In Laufnähe befindet sich gerade einmal ein Bäcker, sonst nichts, und wir sind vier Generationen auf dem landwirtschaftlichen Hof. Ein Lebensmodell, das einige traditionelle Wissensschätze offenbart. Aus meiner eigenen Kindheit sind mir außerdem die sonntäglichen Spaziergänge mit meiner Mutter in Erinnerung geblieben, bei welchen sie mir Gott und die Welt erklärte und vor allem unsere heimische Pflanzen- und Tierwelt näher brachte.

Seit ich nun selbst Mama und zuhause in Elternzeit bin, wurde mir wieder bewusst, wie wertvoll dieses Wissen ist, das leider allzu oft zu verloren gehen droht und wie viel man doch eigentlich mit wenigen Mitteln und in kurzer Zeit selbst machen kann.

Dabei geht es mir nicht um spirituelle Themen. Auch empfinde ich mich selbst weder als klischeehafte „Ökötante“, noch als „Supermama“, sondern es macht mir einfach Spaß, etwas selbst herzustellen und dadurch etwas Nützliches oder Schönes zu gewinnen.

Daher möchte ich euch hier zeigen, dass das Gute oft so nah ist, so gut wie nichts kostet und schneller hergestellt ist als der Gang zum Supermarkt dauert. Und ich hoffe, mit dem ein oder anderen Vorurteil zur Landwirtschaft oder zum altbackenen Image von „Hausfrauen-Tätigkeiten“  aufräumen zu können.